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吳容輝昨表示,上任15天來都在看資料、聽簡報,在檢視台酒旗下各品牌產品的市占率與成長率後,發現「生啤酒」為台啤獨有產品,和年輕族群連結度也較高,自4年前臺東縣關山鎮幼兒美語開始銷售,雖被海尼根視為頭號勁敵,卻叫好不叫座,目前一年也僅生產5、60萬打,相當可惜,因此決定列為主力產品,大力推廣。
在行銷策略上,吳容輝說,以往會以「給折扣」的方式推銷新品,但這次打算轉換成「母雞帶小雞」模式行銷。舉例來說,若通路商進貨10箱金牌啤酒,就把過去給的折扣轉換為生啤酒額度,用銷路較好的金牌啤酒提高生啤酒能見度,不僅可擴大鋪貨範圍也能衝高銷量。
以目前台酒營業所與地方經銷商簽約的販售模式來看,多由經銷商取貨後再送至通路。不過,由於生啤酒未經過殺菌,運送上需要全程冷藏,再加上生啤酒有18天賞味期限,一旦過期,還須負擔回收成本,反而增加通路商負擔。
因此,比起一般的台灣啤酒或金牌啤酒,某些經銷商會把低溫冷藏配送的成本轉嫁到通路商身上,在比較利潤後,多數通路商選擇只賣金牌而不賣生啤酒。有鑑於此,吳容輝說,目前正嘉義縣東石鄉幼兒美語教學桃園市新屋區媽媽免費贈品在研擬由台酒租借冷藏車供地方營業所使用,並由營業所直接配送至通路端,減少成本浪費,達到大量鋪貨的目標。
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工商時報【王姿琳╱新竹縣峨眉鄉幼兒美語台北報導】
吳容輝說,過去在菸酒公賣局時代時,合計所有啤酒銷量一年可達500萬打,2002年開放競爭,在海尼根和麒麟夾攻下,台酒市占率一路下滑,希望這次能用18天生啤酒「一天比一天好,吃掉他牌市占率」,並在短期內能突破一年生產100萬打的目標。
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